Diese bezaubernde Suite mit ihrer schönen Einrichtung hat eine heimelige, unvergessliche Atmosphäre. Sie ist mit bequehmen Kingsize-Betten, und mit einem Badezimmer mit Hydromassage und handgemalten Fliesen ausgestattet. Sie befindet sich im Hauptturm des Schlosses und ist nach dem Hauptmann “Bartolomeo il Rosso” benannt, der im Mittelalter Gast in Schloss Pavone war.