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cortile 300 360

Cena Ricordi d'Estate

VENERDI' 30 AGOSTO 2024

Nell'incantevole Cortile Nobile, una serata dedicata al mare per ricordare le Vostre vacanze. Piatti di pesce freschissimo ideati dal nostro Chef Vi culleranno fra le onde dei ricordi. In caso di maltempo la cena si svolgerà nei Saloni storici del Castello

La serata avrà inizio alle ore 20.00

€ 68,00 a persona (Vini selezionati e bevande inclusi)

  

 

  

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Battuta di tonno, cocco e cipolla in agrodolce

Piccola catalana di gamberi

Calamaretti scottati, frisella e Burrata

Mezzi paccheri al pesce spada, pesto di pistacchi e pomodorini confit

Trancio di ombrina in olio cottura alla vaniglia, crema di patate affumicate e spinacino fresco

Semifreddo all’amarena, salsa al cacao amaro e croccante di nocciole

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