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Aspettando il Natale...
 
Le leggende narrano che il Castello di Pavone dispensi fortuna a tutti coloro che con buone intenzioni varcano il suo portone. Gradisca, pertanto, la nostra proposta di chiudere l'anno con questa aspettativa ed aprirne un altro ancor più fortunato e positivo.
Organizzi al Castello di Pavone la Sua cena o pranzo augurale del Natale. Le ritornerà prestigio, qualità, benessere e buona sorte.

Il nostro accurato servizio prevede:

  • I noti e riconosciuti sapori della nostra cucina
  • Il grande albero di Natale nel Cortile Nobile
  • Sala esclusivamente a Voi riservata, allestita con gli arredi ed i decori del Castello
  • Menu stampato e personalizzato
  • Musica di sottofondo in filodiffusione negli ambienti interni ed esterni
  • Addobbo floreale e candele
  • Ampio parcheggio a disposizione degli ospiti

 Offerta non valida il 24, 25, 26 e 31 dicembre 2019 e per gruppi inferiori a 10 persone

Naturalmente, le proposte menu a seguire sono a titolo esemplificativo e le portate sono fra loro interscambiabili o modificabili a seconda delle Sue preferenze. Rimaniamo, pertanto, a Sua completa disposizione per ogni ulteriore informazione

OGNI MENU COMPRENDE UN APERITIVO CON SPUMANTE, COCKTAIL ANALCOLICO E I SEGUENTI STUZZICHINI:

Gnocco fritto e speck

Tavolozza di coni multicolore

Paninetti alla cipolla di Tropea

Bugie salate al Gorgonzola

Polpettine speziate

MENU SILENT NIGHT

Carpaccio di fassone, verdure croccanti e leggera bagna caoda

Tortelli di zucca, fonduta di Parmigiano e tartufo nero

Scamone di manzo a lenta cottura con sedano rapa e mele caramellate

Tortino al cioccolato fondente del Madagascar su crema inglese al limone

Prezzo: 52,00/persona, vini e bevande inclusi

MENU JINGLE BELLS

Tonno di coniglio con uvetta, noci e Castelmagno

Salmone in olio cottura di timo, crema di cavolfiore e polvere di ribes

Riso Carnaroli con carciofi, alici e limone

Filetto di maialino steccato al Montasio su purea di patate affumicate e cipolline al balsamico

Cremoso al marron glacé, crumble di cacao e zenzero con pera allo sciroppo di zafferano

Prezzo: 58,00/persona, vini e bevande inclusi

MENU WHITE CHRISTMAS

Insalata di baccalà, olive taggiasche, pomodori secchi e biete

Cipolla caramellata in crosta su fonduta di Toma della Valchiusella e salame di patata

Gnocchetti di pomodoro con burro, lime e carpaccio di polpo

Raviolini del Plin in farcia di ossobuco glassati allo zafferano

Brasato di vitello al Nebbiolo su polentina morbida ai porcini

Il nostro tiramisù

Prezzo: 64,00/persona, vini e bevande inclusi

Al posto del dessert è possibile prevedere una torta augurale personalizzata

È inoltre possibile prevedere:

Un commiato natalizio:

Prima dei saluti finali, potrebbe offrire ai Suoi ospiti un’altra magica e suggestiva emozione nel nostro meraviglioso Cortile Nobile, intorno al grande albero di Natale, comprendente cioccolata calda, vin brulé, spumante, pasticceria varia e musica natalizia.

Prezzo: € 5,00/persona

 

Prenotazione Aspettando il Natale

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